🍝 Noi

Madrid & Restaurantes Italianos de Pasta 🍝 en Madrid

Todo sobre nuestra experiencia en Noi.

ℹ️ Información útil

📔 Carta
📍 Ubicación: C. de Recoletos, 6, Salamanca, 28001 Madrid

Reseña y Comentarios

⭐️ Puntuación

📝 Resumen

Un sitio que te queda marcado en la memoria, por la comida, la decoración y el personal. Sin duda, muy recomendable.

🍴Comida

La comida estaba muy buena y los espaguetis estaban a su punto, ya que a veces pueden quedar muy «al dente» para nuestro gusto.

Aunque, te quedabas con ganas de más, ya que las raciones era un poco justas, que sería el único punto a criticar.
La verdad que con un entrante a compartir y un plato de pasta por persona se queda corto, cuando es lo que habitualmente solemos pedir.

💡 Tips: Si pides los platos a compartir avísalo, ya que preparan los platos en 2 raciones y así cada uno puede disfrutar de su plato individual.

Por otro lado, Noi tiene menús, pero se tienen que coger para toda la mesa. Además, hay un horario limite para poder pedirlos, antes de 14h45 para el servicio de comida y 21h45 del servicio de cena. Por lo tanto, pasados estos horarios no garantizan poder disfrutar de los menús.

Menú degustación «de Sur a Norte«
Compuesto de 10 platos: 6 entrantes, 2 platos de pasta y 2 postres.
Menú pasta 60€
Compuesto de 6 platos: servicio de panes, 4 platos de pasta y 1 postre.
Menú leggero 55€
Compuesto de 6 platos: servicio de panes, 3 entrantes, 1 plato de pasta y 1 postre.

En nuestro caso pedimos a la carta, disfrutando de los siguientes platos.

Servicio de panes hechos en casa y degustación de aceite 5€
Los panes se sirven templados y están buenísimos. La verdad que no hay manera de resistirse a comérselo y te los acabas antes de que lleguen los platos.
Por otro lado, comentar, que parece que lo traen como cortesía, pero en realidad no lo es y aparece reflejado en la cuenta. Es verdad que aparecen en la carta, pero como lo traen sin preguntar, acaba siendo una de esas cosas que no agradan.

La Parmigiana 25€
«Espuma suave de Parmigiano Reggiano 24 meses con berenjenas fritas, mozzarella de búfala campana DOP y pesto tradicional a la genovés».
La Parmigiana es uno de los platos típicos italianos, pero aquí la presentación es totalmente novedosa, además de estar riquísima. La mozzarella le daba un toque super cremoso y el tomate espolvoreado por encima totalmente innovador.
Por lo tanto, es un plato que no te puedes perder.

Spaghettone cacio e pepe 24€
«Spaghettone XXL Garofalo, salsa de pecorino sardo, pimienta tostada y lima».
Los espaguetis estaban buenísimos y el toque de la lima era algo novedoso. Aunque al final, el sabor de la lima estaba demasiado presente, enmascarando el resto de los ingredientes y resultando un poco pesado.

Tagliatelle e ragú pugliese 28€
«Ragú de longaniza pugliese con verduras a la brasa y parmiggiano reggiano».
El plato estaba bueno, pero no nos sorprendió tanto, ya que recordaba mucho a una boloñesa. Además, tampoco había mucha presencia de la longaniza, habiendo muy pocos trozos de ésta en el plato.

Trufas (cortesía con la cuenta)

Carta completa:

🍷 Bebida

En nuestro caso fueron bebidas estándar (cerveza y refrescos) 5-6€

💶 Precio

💰💰 50-75€

En nuestro caso fueron unos 51,5€/persona siendo 2 personas y tomando 1 entrante a compartir, 2 platos de pasta, 3 bebidas y pan.
Si prefieres comer un entrante, un primero, un postre, una bebida y pan serían unos 77€/persona aproximadamente dependiendo de lo que se pida.

👥 Personal

El personal fue muy amable y atento.
Al entrar al restaurante y dirigirte a tu mesa, todos te daban la bienvenida.
Además, antes de pedir los platos, nos preguntaron por alergia e intolerancias para poder hacer recomendaciones adaptadas.
Por último, cuando te traían los platos te daban una explicación de estos.

📍Local

El restaurante es espacioso y acogedor, con una decoración moderna combinando el rojo y blanco como protagonista.

⏳ Tiempo

La reserva es por 2h15, lo que se agradece para tener más tiempo para poder comer tranquilos, ya que lo habitual suele ser 1h30.
Además, el servicio es rápido y da tiempo a comer en menos tiempo de que se dispone, pero da tranquilidad poder comer con calma y sin la presión de las prisas, pudiendo hacer un poco de sobremesa.

💳 Cuota de Reserva

Al hacer la reserva tienes que meter una tarjeta para poder finalizar el proceso y así garantizar un depósito.
La cuota o non-show fee es de 35€/persona en caso de no presentarse o no cancelar con un mínimo de 6h antes.

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